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Sensorische Verkostung

Düfte werden gewissermaßen ungefiltert an das limbische System, dem ältesten Gehirnareal weitergeleitet, andere Sinneseindrücke werden gefiltert. So nehmen Aromen direkten Einfluss auf Gefühle und jeder weiß, wie stark eine von einem Duft ausgelöste Erinnerung sein kann.

Rote Beeren, Johannisbeeeren, Leder, Waldboden, Katzenpisse, Veilchen, Lakritze, Karamell, grüner Apfel; die Liste der mehr oder weniger seltsamen Aromen verschiedener Weine scheint endlos und einschüchternd zu sein.

Warum die Nase nicht ein wenig fortbilden?

Die gute Nachricht ist nämlich, dass wir lernen können und somit neue Verbindungen aufbauen werden. Übung macht den Meister! Es ist nie zu spät, eine olfaktorische Datenbank anzulegen. Und genau das ist das Ziel unserer sensorischen Verkostung. Wir erforschen und erweitern unsere Fähigkeit, verschiedene Aromen aufzunehmen und vor allen Dingen sie zu benennen; denn nur so können diese bei Bedarf wieder abgerufen werden.

Wir werden eine Reihe von Düften untersuchen und sie in Zusammenhang bringen mit Trauben, Wein und Weinbereitungstechniken, bevor wir uns aufmachen, einige Weine in einer neuen, aufregenden Art zu verkosten und zu beschreiben.


Sensorische Verkostung
 
 

 

Dauer 2 Stunden

Teilnehmerzahl: min. 4, max. 10 Personen
Kosten 35 € pro Person, einschl. 4 Weine

Sie erreichen mich über
info@vino-vistas.com
oder Tel. / WhatsApp: +39 342 793 63 44

Rent a Sommelier

Ausgewählte Weine ganz bequem in Ihrem Feriendomizil verkosten

Wie soll man bloß alle toskanischen Weine in Ruhe kennen lernen und verkosten? Es sind einfach zu viele, und Fahrten auf den kurvigen Sträßchen ziehen sich ewig hin. Man sollte das Auto einfach stehen lassen können.

Jetzt stellen Sie sich vor, dass jemand mit interessanten, ausgesuchten Weinen und bester Laune zu Ihnen kommt, um Ihnen eine private Verkostung zu ermöglichen. Ein großartiger Nachmittag oder Ausklang eines schönen Ferientages in netter Runde mit Familie und/oder Freunden.

Lassen Sie uns sprechen und ein unvergessliches Weinerlebnis planen. Ganz ohne dass die Kinder sich langweilen müssen.

Dieser exklusive Service wird in Montalcino und in einem Umkreis von 30 km angeboten.

 

Rent a Sommelier

Dauer 2 Stunden

Kosten abhängig von Teilnehmerzahl
und Weinauswahl

Sie erreichen mich über
info@vino-vistas.com
oder Tel. / WhatsApp: +39 342 793 63 44

Sunset Tastings auf Il Palazzone

Zu buchen von Mitte Mai bis Mitte September

Mein Rezept: nehmen Sie die atemberaubende Aussichten von Montalcino an einem lauen Sommerabend und schmecken ab mit einem magischen Sonnenuntergang und dem großartigen Brunello

Wenn die Hitze des Tages langsam verebbt und das Licht zu Gold wird, heiße ich Sie auf Il Palazzone willkommen zu einer privaten Weingutsführung.

Sie werden etwas über die Geschichte Montalcinos und Brunello erfahren, verschiedene Weinbautechinken kennenlernen und erleben, welches die beste Art ist, ausgewählte Weine zu genießen und zu beurteilen: entspannt, mit Blick über die toskanischen Hügel, während die Sonne langsam hinter den entfernten Hügeln versinkt und den Himmel zum Glühen bringt.

 

Sunset Tastings auf Il Palazzone

Verbindliche Anmeldung erforderlich

Teilnehmerzahl: min. 2, max. 8 Personen
Kosten abhängig von Anzahl der Weine
ab 30 € pro Person

Sie erreichen mich über
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oder Tel. / WhatsApp: +39 342 793 63 44

 
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Esther Mercedes Jürgens · part. iva 01385540529 · 53024 Montalcino (SI) Italy

 

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